Table of Contents
Van Điều Tiết 2 Ngả Clorius Trong Ngành Thực Phẩm
Van điều tiết 2 ngả Clorius Controls (hay còn gọi là 2-way control valve Clorius) là giải pháp hàng đầu từ Đan Mạch dành cho các hệ thống điều khiển nhiệt độ chính xác trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là sản xuất bia rượu, sữa, nước giải khát. Với hơn 120 năm kinh nghiệm, Clorius Controls (thuộc BROEN Valve Technologies) mang đến dòng van điều khiển tuyến tính chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ phân tích chi tiết phân tích kỹ thuật van điều tiết 2 ngả Clorius trong ngành thực phẩm & bia rượu, các dòng sản phẩm nổi bật, cũng như lý do nên chọn Clorius để đạt hiệu quả cao nhất.
Phân Tích Kỹ Thuật Van Điều Tiết 2 Ngả Clorius Controls
Van điều tiết 2 ngả Clorius Controls được thiết kế dạng tuyến tính (linear control valve), hoạt động với cơ cấu single-seated hoặc double-seated, phù hợp cho việc điều chỉnh lưu lượng nước nóng, hơi nước, nước lạnh hoặc glycol một cách chính xác.
Đặc Điểm Kỹ Thuật Nổi Bật:
- Vật liệu thân van: Gang xám (cast iron EN-GJS-400-15), gang cầu (nodular cast iron), thép đúc (cast steel) hoặc gunmetal RG5 – chịu ăn mòn tốt, phù hợp môi trường thực phẩm.
- Trim (cụm kín): Inox stainless steel – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (food-grade), dễ CIP/SIP cleaning.
- Áp suất danh nghĩa: PN16, PN25, PN40.
- Kích thước: DN15 – DN300 (1/2″ đến 12″).
- Hệ số Kv/s: Từ 0.4 đến cao hàng trăm m³/h, tùy model.
- Đặc tính dòng chảy: Linear hoặc Equal Percentage (tùy chỉnh cho điều khiển chính xác).
- Độ rò rỉ: ≤ 0.05% Kv/s (Class IV hoặc tốt hơn với phiên bản Ultra-Low Leakage).
- Nhiệt độ hoạt động: -10°C đến +350°C (tùy vật liệu).
- Bộ truyền động: Tương thích actuator điện (AVM/AVF series), khí nén hoặc self-acting thermostat (không cần điện).
- Tiêu chuẩn: EN 1092-2 flanges, phù hợp ATEX, marine certification và một số model đạt vệ sinh thực phẩm.
Van 2 ngả Clorius hoạt động theo nguyên lý “close on rise” (đóng khi nhiệt độ tăng) hoặc ngược lại, kết hợp thermostat tự hành giúp duy trì nhiệt độ sai số chỉ ±0.5°C – lý tưởng cho các quy trình lên men bia, pasteur hóa sữa hoặc làm lạnh nước giải khát.
Ứng Dụng Van Điều Tiết 2 Ngả Clorius Trong Ngành Thực Phẩm & Bia Rượu
Ngành thực phẩm và đồ uống đòi hỏi điều khiển nhiệt độ chính xác tuyệt đối để đảm bảo chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh và tiết kiệm năng lượng. Van điều tiết 2 ngả Clorius Controls được ứng dụng rộng rãi tại các nhà máy lớn ở Việt Nam và thế giới:
| Quy Trình Sản Xuất | Ứng Dụng Cụ Thể Van 2 Ngả Clorius | Lợi Ích Chính |
|---|---|---|
| Sản xuất bia | Điều khiển nhiệt độ wort cooling, fermentation tank jacket, maturation | Giữ nhiệt độ lên men ổn định 8-20°C, tránh biến đổi hương vị |
| Sản xuất rượu & đồ uống có cồn | Điều khiển hơi nước trong nồi chưng cất, làm lạnh condenser | Độ chính xác cao, giảm hao hụt ethanol |
| Pasteurization (thanh trùng sữa, nước trái cây) | Điều khiển nước nóng/glycol trong bộ trao đổi nhiệt plate heat exchanger | Đạt chính xác 72-85°C trong thời gian quy định, tiêu diệt vi khuẩn mà giữ dinh dưỡng |
| Làm lạnh & bảo quản | Hệ thống glycol chiller cho kho lạnh thực phẩm | Tiết kiệm năng lượng lên đến 30%, giảm chi phí điện |
| CIP/SIP cleaning | Điều tiết nước nóng & hóa chất tẩy rửa | Vật liệu inox dễ vệ sinh, chịu hóa chất mạnh |
Nhiều nhà máy bia lớn tại Việt Nam (như Heineken, Sabeco) và quốc tế đã tin dùng Clorius nhờ khả năng hoạt động liên tục 24/7 mà ít bảo trì.
Các Dòng Sản Phẩm Van Điều Tiết 2 Ngả Clorius Phổ Biến Cho Thực Phẩm & Bia Rượu
- Series G (Gang cầu – Nodular cast iron): G1F, G2F – Lý tưởng cho áp suất cao, hệ thống lớn.
- Series M (Cast iron): M1F, M2F – Giá thành hợp lý cho nhà máy vừa và nhỏ.
- Series L (Gunmetal): L1S, L2F – Chịu ăn mòn tốt, phù hợp nước biển hoặc môi trường ẩm.
- Series H (Cast steel): H2F – Dùng cho hơi nước nóng trên 200°C.
- Kết hợp thermostat tự hành V-series: Không cần điện, hoạt động độc lập – Rất phù hợp khu vực xa nguồn điện.
Tất cả model đều có phiên bản sanitary (vệ sinh) tùy chỉnh cho ngành thực phẩm.
Tại Sao Nên Chọn Van Điều Tiết 2 Ngả Clorius Controls?
- Độ chính xác & ổn định cao: Sai số nhiệt độ < ±1°C, vượt trội so với van thông thường.
- Tiết kiệm năng lượng: Thiết kế low-leakage giảm thất thoát nhiệt.
- Độ bền vượt trội: Tuổi thọ >15 năm, ít bảo trì.
- Hỗ trợ kỹ thuật tốt tại Việt Nam: Đại lý chính hãng cung cấp catalog, data sheet chi tiết và dịch vụ lắp đặt.
- Giá trị đầu tư lâu dài: Chi phí ban đầu cao hơn nhưng tiết kiệm vận hành đáng kể.
Giải Pháp Tối Ưu Cho Nhà Máy Thực Phẩm & Bia Rượu Hiện Đại
Van điều tiết 2 ngả Clorius Controls không chỉ là một thiết bị – mà là “trái tim” của hệ thống điều khiển nhiệt độ trong ngành thực phẩm và bia rượu. Với khả năng điều khiển chính xác, vật liệu vệ sinh và độ tin cậy cao, Clorius giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế (HACCP, ISO 22000).
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp van điều tiết 2 ngả chất lượng châu Âu cho nhà máy bia, sữa hay nước giải khát, hãy liên hệ ngay đại lý Clorius Controls tại Việt Nam để được tư vấn miễn phí và báo giá tốt nhất!
CloriusControls
Công ty TNHH Wili
Mr Hưng: 0903.710.753
Email: Hung.Tran@wili.com.vn
Xem thêm: Danh sách 5 mã van Clorius phổ biến tại Việt Nam , Đại lý độc quyền Van Crane tại Việt Nam 2024,
Van Điều Khiển M2FR – Chuyên Dụng Làm Mát, Gang Dẻo | Clorius Van Điều Khiển L2SR – Tác Động Ngược, Ứng Dụng Làm Mát | Clorius
